Brunch Nedir?
Brunch ne demek sorusu pek çok kişinin merak ettiği sorulardan biridir. İngilizce “breakfast” ve “lunch” kelimelerinin bir araya gelmesiyle oluşan bu kelime, kahvaltı ve öğle yemeğinin birleşimi anlamında kullanılır. Yani sabahın geç saatleri ile öğlenin erken saatleri arasında servis edilen yemekler brunch olarak adlandırılır. Hem kahvaltı hem de öğle yemeği menüleri içeren brunch’ta, geniş yelpazede bir yiyecek ve içecek sunumu yapılır.
Daha çok hafta sonları veya tatil günlerinde aile, arkadaşlar ve iş arkadaşları arasında yapılan bu etkinlik, insanların sosyalleşmesine fırsat tanır. Ayrıca samimi ve rahat bir atmosferde uzun uzun sohbet etmek için ideal ortam sunar. Brunch sofralarında yer alan servis sunum ürünleri ise masanın çok daha keyifli hale gelmesine destek olur.
Brunch Sofra Düzeni Nasıl Kurulur?
Brunch sofra düzenini kurarken rahat ve samimi bir ortam yaratmaya özen göstermeniz gerekir. Aynı zamanda masanın görsel olarak çekici ve kullanışlı olmasına dikkat etmelisiniz. Brunch saati için şık bir sofra kurarken şu detayları göz önünde bulundurmanızda fayda vardır:
- Masa seçerken davetinizin büyüklüğüne göre karar vermeli ve yeterli alan sağladığınızdan emin olmalısınız.
- Brunch masasında uzun saatler oturacağınız için sandalyelerin rahat olmasına dikkat etmelisiniz.
- Masa örtüsü ve runner kullanarak brunch masanızı oldukça şık hale getirebilirsiniz. Kumaş peçete, kurdele ve peçete halkaları ile masanızı süsleyebilirsiniz.
- Tabakların altına uygun boyutta tabak altlıkları koyabilirsiniz.
- Çatal, kaşık ve bıçağı düzenli bir şekilde yerleştirmelisiniz. Genellikle solda çatal, sağda bıçak ve kaşık olur. Brunch’ta ekstra çatal bıçak kullanımı yaygın olduğundan yedek parçalar bulundurmalısınız.
- Kahve/çay fincanı ve su bardağı için uygun yer bulmanız gerekir. Servis edeceğiniz içeceğe uygun bardakları tercih etmeniz önemlidir.
- İçecekler için ayrı bir yerde istasyon oluşturabilir ve masada daha fazla alana sahip olabilirsiniz. İçecekleri şık sürahi modellerine koyarak daha estetik bir görünüm yaratabilirsiniz.
Brunch için Hangi Sofra Aksesuarları Tercih Edilmelidir?
Brunch için doğru sofra aksesuarlarını seçmeniz, kurmak istediğiniz atmosfer ve misafirlerinizin rahat hissetmeleri için çok önemlidir. Geç kahvaltı ne demek sorusuna yanıt olarak da nitelendirebileceğiniz bu öğünde, masada uzun süre oturup sohbet edeceğiniz için kullanacağınız aksesuarları da özenle seçmelisiniz. Brunch sofrasında kullanabileceğiniz çeşitli aksesuarlar şunlardır:
- Masanıza renk ve stil kazandırmak için masa örtüleri ve runnerlar kullanabilirsiniz. Desenli veya tek renkli modeller arasından zevklerinize göre tercihte bulunabilirsiniz. Özellikle pastel renkler brunch için idealdir.
- Kumaş peçeteler şık ve çevre dostu bir seçenek olarak öne çıkar. Masaya ekstra bir dokunuş yapan bu aksesuarlar ile sunumu şık hale getirebilirsiniz.
- Yemekleri servis etmek için beyaz veya nötr renkli tabakları tercih edebilirsiniz. Böylece her türlü masa dekorasyonunda uyumlu bir görünüm yaratabilirsiniz. Farklı boyutlarda tabak ve kaseler bulundurarak servis edeceğiniz yemek türleri için sunumlarınızı hazır bulundurabilirsiniz.
- Servis edeceğiniz içecekler için masada cam sürahi bulundurmak iyi fikirdir. Bu sayede masada şık bir görünüm yaratabilirsiniz.
- Farklı içecek türleri için çeşitli bardaklar bulundurmanızda fayda vardır ve genellikle şeffaf bardaklar, brunch sofraları için idealdir.
- Baharatlar için minik setler oluşturarak bunlara masanızda yer verebilirsiniz. Ayrıca bal, reçel, sos, tereyağı gibi yiyecekler için küçük kaseler ve servis kaşıkları ekleyebilirsiniz.
- Brunch’ta servis edeceğiniz tatlılar için ayrı bir alan oluşturabilirsiniz. Örneğin; kek standı sayesinde keklerinizi çok daha şık ve işlevsel bir şekilde servis edebilirsiniz.
Brunch Sofralarında Renk Uyumunun Önemi
Keyifli atmosferi tamamlamak ve estetik bir görünüm açısından brunch sofralarında renk uyum oldukça önemlidir. Renk paletini özenle seçerek misafirleriniz için daha çekici sofralar kurabilir ve sıcak bir ortam yaratabilirsiniz. Sofra aksesuarları kullanırken masadaki ana parçalarla renk uyumu yakaladığınızdan emin olmanız da önemlidir. Brunch sofralarında renk uyumu ise bu nedenlerden dolayı önem kazanır:
- Renkler, insanların ruh hali ve ortamın atmosferi üzerinde oldukça etkilidir. Pastel tonlar ile daha sakin, canlı renkler ile daha enerjik bir ortam yaratabilirsiniz. NUDE Glass Pigmento koleksiyonu içinde yer alan parçalar, pastel renkleri ve elegan tasarımları ile öne çıkar.
- Renk uyumu sayesinde brunch sofrası daha düzenli görünür. Ayrıca birbirini tamamlayan renkler, masanın daha profesyonel görünmesini de sağlar.
- Brunch masasındaki renk uyumu sayesinde misafirleriniz daha rahat edebilir. Farklı yemekler ve içecekler için farklı renkler kullanmak, misafirlerinizin aradığı şeyi kolayca bulmasına yardımcı olur.
- Masada bir renk uyumu oluşturmak için iki veya üç renk seçebilir, kontrast renkte birkaç aksesuar kullanarak dikkat çekebilir, mevsime uygun renklerle konsept oluşturabilir ve sofistike bir görünüm elde edebilirsiniz.
Brunch Sofrası için Püf Noktalar
Brunch kahvaltı sofrası kurarken bazı püf noktalarına dikkat etmek, hayallerinizdeki masayı hazırlamanıza yardımcı olur. Misafirleriniz için samimi ve keyifli bir ortam yaratabilmeniz açısından bu detaylar çok önemlidir. Harika bir brunch deneyimi için sofra kurma aşamasında bunlara dikkat etmelisiniz:
- Brunch sofranızda farklı damak tatlarına hitap eden yiyecek ve içeceklere yer vermelisiniz. Geniş çeşitlilik sayesinde misafirlerinizin unutulmaz bir brunch deneyimi yaşamasını sağlayabilirsiniz.
- Misafirlerinizin masada rahat edebilmesi için uygun bir düzen kurmalısınız. İçecek ve yiyeceklerin kolay erişilebilir olmasına ve masada yeterince alan olmasına dikkat etmeniz gerekir.
- Sofranıza uygun bir renk paleti seçmeli ve masanızı çiçeklerle süsleyerek daha doğal bir ortam oluşturmalısınız.
- Brunch masanızı hem şık hem de işlevsel aksesuarla zenginleştirerek hem masanın konforunu artırabilir hem de misafirlerinizin kendini özel hissetmesini sağlayabilirsiniz. Örneğin NUDE Glass Bloom koleksiyonu, estetik ve fonksiyonel parçalar sunarak brunch sofralarınızı güzelleştirmek için idealdir.
Siz de hayallerinizdeki brunch sofrasını kurmak için aradığınız aksesuarları NUDE Glass’ta bulabilir ve masanızı daha sofistike bir hale getirebilirsiniz. Elegan tasarımlara sahip NUDE Glass sofra ürünleri ile misafirlerinize özel bir deneyim yaşatabilirsiniz.
