Tüm hafta süren yoğun iş temposuna biraz mola vermek ve dinlenmek için happy hour oldukça iyi bir fırsat. Bu saatlerde stresten uzaklaşıp rahatlamak mümkün. Özellikle happy hour’a eşlik eden içecekler günü daha güzel hale getirebilir. Siz de her damak tadına ve zevke hitap eden bir happy hour içeceği bulabilirsiniz. Alkolsüz ve soft kokteyller ile happy hour’da hem rahatlayabilir hem de her yudumda eşsiz lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Happy Hour Nedir?
İş hayatına yeni girenler happy hour ne demek diye merak edebilir. Happy hour, genel olarak barların ve restoranların iş çıkış saatlerinde veya akşam saatlerinde gerçekleştirdiği insanlara sosyalleşmesine fırsat tanıyan etkinliklerdir. Daha çok çalışan kişilere hitap eden happy hour, ofislerin yoğunlukta olduğu bölgelerdeki restoranların iş çıkış saatlerinde düzenlediği etkinliklerdir. Hatta bazı şirketlerde happy hour etkinlikleri de düzenlenir.
Happy Hour Ne Zaman Yapılır?
Happy hour genellikle mesai saatlerinin ardından veya akşam düzenlenir. Bu sayede çalışanlar günün yoğunluğundan uzaklaşarak streslerini atar ve rahatlar. Mekanlar için happy hour saatleri değişiklik gösterebilir. Bazı mekanlar 16.00 – 18.00 saatleri arası, bazı mekanlar ise 17.00 – 19.00 saatleri arası happy hour düzenler. Ayrıca bu konsept daha çok hafta içi uygulanır çünkü happy hour’un amacı yoğun iş temposundan sonra çalışanların rahatlamasını sağlamaktır. Ancak bazen hafta sonu da happy hour etkinlikleriyle karşılaşmak mümkündür.
Happy hour etkinlikleri, çalışanların iş arkadaşlarıyla vakit geçirmesi ve sosyalleşmesini sağlar. Özellikle iş temposunun yoruculuğunun ardından rahatlamak için bu etkinlikler oldukça yararlıdır. Özellikle gün boyu uzun saatler boyunca aynı iş yerinde çalışan kişiler açısından happy hour party ve etkinlikleri oldukça keyifli bir hal alır.
7 Soft İçecek Tarifi
Happy hour saatlerinde alkolsüz içecek tüketmek istiyorsanız, pek çok soft içecek tarifi deneyebilirsiniz. Eğer happy hour etkinliğini ofisinizde ve evinizde yapıyorsanız, bu içecekleri kendiniz hazırlayarak damak tadınıza uygun lezzetleri keşfedebilirsiniz. Farklı damak tatlarına hitap eden ve lezzetli içecek tarifleri ile happy hour’u çok daha keyifli hale getirebilirsiniz.
Alkolsüz Mojito
Happy hour içeceği denince akla ilk gelenlerden biri mojitodur. Bu ferahlatıcı lezzeti alkolsüz bir şekilde hazırlamak da mümkün. Gerekli malzemeler; maden suyu, 1 adet limon, buz, 10 adet taze nane yaprağı ve 2 yemek kaşığı esmer şeker. Bu kokteyli hazırlamak için ise aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Öncelikle limonu 6 parçaya bölmelisiniz.
- Limonun 2 parçasını büyük bir bardağın içine almalısınız.
- Bardağın içine esmer şekeri ve naneleri koyarak hafif bir şekilde ezmelisiniz.
- Ardından bardağa buz doldurmalı ve maden sodasını eklemelisiniz.
- Kalan limon parçaları ve nane yapraklarını kullanarak bardağı süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Big top koleksiyonu içinde yer alan bardakları kullanarak şık bir sunum oluşturabilirsiniz.
Karadut Lime Kokteyl
Özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arıyorsanız, karadutun ferah tadını kullanabilirsiniz. Yapması oldukça basit olan bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler yalnızca 300 ml karadut suyu, 3 yemek kaşığı bal, 500 gr lime suyu ve buzdur. Yapılışı ise bu şekildedir:
- Öncelikle orta boy bir kokteyl bardağının 1/3’ü kadar parçalanmış buzu bardağa eklemelisiniz.
- Yapışmaz bir tavanın içinde balı hafifçe ısıtmalısınız.
- Ardından üzerine karadut suyu ve lime ekleyip karıştırmalısınız.
- Hazırladığınız bu karışımı buzlu kokteyl bardağı içine koyarak servis edebilirsiniz.
Vişneli Narlı Kokteyl
Hem lezzetli hem de besleyici bir soft içecek için meyvelerin gücünden yararlanabilirsiniz. Aromatik ve zengin içerikli kokteyller arasında vişneli narlı içecek oldukça beğeni kazanır. Özellikle ferahlatıcı bir etki için bu kokteyl müthiş bir seçenektir. Kalabalık gruplara hızlıca hazırlayarak servis edebileceğiz bu kokteyl için ise 2 şişe maden suyuna, 1 litre nar suyuna, 1 litre vişne suyuna, buza ve yarım kahve fincanı mandalina suyuna ihtiyacınız var. Bu enfes tarifin adım adım yapılışı ise şöyle:
- Öncelikle nar suyu, vişne suyu ve mandalina suyunu karıştırmalısınız.
- Hazırladığınız bu karışımın içine maden suyunu ekledikten sonra iyice karıştırmalısınız.
- Servis bardaklarının içine buz parçalarını koymalı ve kokteyli de bardaklara aktararak servis etmelisiniz.
Tropikal Meyveli Kokteyl
Happy hour’da tropikal meyvelerin lezzetinden yararlanmak için enfes bir alkolsüz punch tarifi hazırlayabilirsiniz. Bu tarif ile tropikal meyvelerin ferahlığından ve besleyiciliğinden faydalanabilirsiniz. Özellikle sıcak yaz günleri için oldukça lezzetli bir kokteyl olarak tropikal meyveli punch öne çıkar. Bu kokteyli hazırlarken kullanacağınız malzemeler; yarım su bardağı portakal suyu, yarım su bardağı Hindistan cevizi suyu, yarım kase doğranmış ananas, 1 adet muz, 1 çay kaşığı lime suyu, 1 dal taze nane veya biberiye, 1 çay kaşığı zerdeçal. Kokteyli yapmak ise çok kolay:
- Tüm malzemeleri blendera koyarak iyice karıştırmalısınız.
- Malzemelerin güzelce karıştığından emin olduktan sonra içi buz dolu kokteyl bardaklarına içeceği eklemelisiniz.
- Son olarak nane veya biberiye yaprağı ile kokteyli süsleyerek kokteyl bardaklarında servis edebilirsiniz.
Cinderella Kokteyl
Farklı lezzetlerin bir araya gelmesini seviyor ve aromatik tatlardan hoşlanıyorsanız, cinderella kokteyli tam size göre. Birçok meyvenin karışımı olan bu kokteyl, yoğun lezzetiyle happy hour’u çok daha keyifli hale getirir. Kokteylin yapımında kullanacağınız malzemeler; 1 su bardağı ananas suyu, 1 su bardağı portakal suyu, 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi şurubu, 2 yemek kaşığı nar şurubu, 2 yemek kaşığı çırpılmış krema, buz ve ananas dilimidir. Bu kokteyli hazırlamak için ise şu adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle krema hariç tüm malzemeleri ağzı kapaklı bir kaba koymalı ve güzelce çalkalamalısınız. Bu aşamada bar ekipmanı kullanmak işinizi kolaylaştırır.
- Ardından kremayı ekleyerek yeniden çalkalamalısınız.
- Hazırladığınız karışımı buz dolu bardaklara dökerek kabın içinde kalan köpüğü de bardaklara bölüştürmelisiniz.
- İçeceği en son ananas dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Mangolu Buzlu Çay
Çay lezzetini daha aromatik ve ferahlatıcı bir şekilde almak için mangolu buzlu çay en güzel tariflerden. Soft içecek olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, hem yapılış bakımından oldukça kolay hem de serinletici etkisi ile happy hour’da rahatlamanızı sağlar. Hazırladığınız içeceği sürahi içine koyarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Malzemeler; 1 adet çay poşeti, 1 su bardağı mangolu nektar, 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı soğuk su ve buzdan oluşur. Yapılışı ise:
- Çay poşetini sıcak suyla demleyip soğuması için kenara ayırmalısınız.
- Çay soğuduktan sonra mangolu nektar ve soğuk suyla karıştırmalısınız.
- Bardağa buz küplerini ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Alkolsüz kokteyl tarifleri ile siz de happy hour’da soft içecekler ile yoğun iş temposundan uzaklaşabilir ve rahatlayabilirsiniz. Aradığınız tüm içecek malzemeleri için NUDE Glass’a göz atabilir, sunumlarınızı zenginleştirecek birbirinden güzel bardak, sürahi ve karafları bulabilirsiniz.
